Vidéo : Londres: lumières artificielles et plantations hors-sol, les tendances de l’agriculture urbaine

Agriculture Hors sol

La popularité de l’agriculture urbaine remonte au lendemain de la Deuxième Guerre mondiale. Elle est née dans un contexte de lourdes pénuries et était alors un mode de subsistance pour les citadins.Avec l’industrialisation, les espaces cultivables ont rétréci, mais aujourd’hui les fermes urbaines sont en plein essor. Exemple à Londres où on cultive à ciel ouvert mais aussi sous terre !

Reportage d'Ariane Gaffuri.